Тёплый салат из репы и нута

4
Порции
9 ч. 0 мин.
Подготовка
0 ч. 5 мин.
Готовить
112 Ккал / 100 г Калорийность

Простое сочетание репы и нута приятно дополнено ароматом куркумы и чеснока.<br> Если вы заранее отварите упаковку нута и заморозите его (чтобы использовать по мере необходимости), то приготовление такого салата займёт у вас не более 5 минут.<br>

Простое сочетание репы и нута приятно дополнено ароматом куркумы и чеснока.
Если вы заранее отварите упаковку нута и заморозите его (чтобы использовать по мере необходимости), то приготовление такого салата займёт у вас не более 5 минут.

Это блюдо приготовлено из

Нут

в магазине рядом с вами

Купить

Это блюдо приготовлено из

Нут

в магазине рядом с вами

Купить

Приготовление

Нут замочить в холодной воде на 8 часов. Затем очистить и отварить до готовности.
Репу помыть, очистить и порезать кубиками примерно 1х1 см.
В сковороде разогреть оливковое масло с куркумой и мелко нарезанным чесноком. Обжарить репу на сильном огне в течение 1-2 минут, постоянно помешивая. Добавить нут и готовить еще 2-3 минуты, чтобы репа прогрелась, но оставалась хрустящей.
Накрыть сковороду крышкой и оставить на 1-2 минуты для смешения вкусов. Подавать с зеленью. Приятного аппетита!