Рецепты
Морковный террин
-
6
Порций
-
0 мин.
Подготовка
-
0 ч. 45 мин.
Готовить
-
49 Ккал / 100 г Калорийность
-
Рис промыть. Залить рис 45 мл воды и 30 мл апельсинового сока и поставить вариться до готовности.
Порезать морковку на кусочки толщиной 3 мм. -
Налить на сковороду оливковое масло, нагреть до теплого состояния добавить морковь и мед. Закрыть крышкой и тушить на слабом огне минут 20-30 до мягкости. Периодически мешая, если жидкость быстро выпарится, то добавить 1 ст.л. воды.
-
В небольшой миске смешайте апельсиновый сок, кориандр (тмин) и агар-агар. Все хорошо перемешать. Добавить по вкусу соль, перец и по необходимости сахар. У меня свежевыжатый сок был кисловат.
-
К морковке добавить сваренный рис (нам нужно 100 г) и перемешать. Подождать несколько минут и добавить апельсиновый сок с агаром. Перемешать и варить в течение 2-3 минут.
-
Форму застелить пищевой пленкой и выложить в нее морковно-рисовую смесь.
-
Смешать все компоненты для соуса и проварить до загустения.
-
Катя 20.03.2015как же красиво получилось)))
-
annet_bakery 26.03.2015Катя, спасибо! Он еще и вкусный.
-
-
Администратор 22.03.2015Спасибо, рецепт зачислен в номинацию №2 закуски
-
Зарема 22.03.2015Анют, лови от меня голос!
-
annet_bakery 26.03.2015
Зарема , спасибо! Мне прятно что тебе понравилось.
-
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
убойная штучка! У меня были террины, но мясные!
Olga , спасибо!
да мясной террин это вещь. Но и этот очень вкусный. Сомневалась готовить или нет, а когда приготовила не пожалела.