Рецепты
Кукурузные блины и рулеты
-
10
Порций
-
30 мин.
Подготовка
-
1 ч. 0 мин.
Готовить
-
Кукурузную крупу я мелю кофемолкой -
Примерно равное количество по видам круп получается
-
Смешиваем все ингредиенты теста в миске
-
И взбиваем до однородности. Даем постоять 30 минут.
-
Выпекаем на разогретой сковороде с антипригарным покрытием. У меня получилось 14 блинов диаметром 25 см.
-
Для начинки ошпариваем шпинат кипятком
-
Натираем сыр, чеснок пропускаем через пресс
-
Варим кукурузную кашу 15 минут, даем ей остыть. Смешиваем ингредиенты начинки
-
Наносим начинку на 2/3 площади блина и сворачиваем в трубочки
-
У меня получилось 6 рулетов. Охлаждаем их в холодильнике и нарезаем на кусочки 3-4 см
-
Маленькие рулеты перед подачей можно разогревать до плавления сыра. При температурной обработке чеснок становится более ароматным. Можно подавать и холодными. Очень вкусно со сметаной
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
Элегантное оформление! п.с. Блины на сыворотке самые тонкие и вкусные)
Юлия , да, на сыворотке - мои любимые. Но если сравнивать с овсяными, то овсяные получаются еще тоньше)