Рецепты с доставкой на дом

Получайте подборки актуальных рецептов на свой почтовый ящик

Рецепты
5 5

Кальмары с гречей и овощами

Кальмары с гречей и овощами
  • 2

    Порции

  • 10 мин.

    Подготовка

  • 0 ч. 30 мин.

    Готовить

  • 200 г овощной смеси
  • 100 г гречи
  • 100 г воды
  • 1 крупная тушка кальмара
  • 2 "шарика" замороженного шпината
  • 1-2 зубчика чеснока
  • 1 ч.л. растительного масла
  • морская соль - по вкусу
  • сушеный чеснок, перец чили, сладкая паприка - по вкусу
  1. Тушку кальмара тщательно очистить, нарезать тонкими кольцами или полосками, как больше нравится. В сотейнике разогреть растительное масло, добавить размятые зубчики чеснока, прокалить около минуты, чеснок убрать. Добавить мясо кальмара, перемешать. Добавить специи, соль. Готовить 3 минуты на среднем огне.
  2. Готовое мясо кальмара переложить в отдельную миску и накрыть крышкой.
  3. Подготовьте все необходимые овощи. Шпинат мелко нарежьте и добавьте к овощам. Овощи добавьте в сотейник, где готовились кальмары, готовьте около минуты. Добавьте гречу, хорошо перемешайте и готовьте ещё около минуты.
  4. Добавьте воду, перемешайте. Убавьте огонь и готовьте блюдо на медленном огне под крышкой около 10 минут.
  5. Добавьте кальмары, перемешайте. Дайте блюду "отдохнуть" не менее 5 минут. Подавайте блюдо с соевым соусом, украсив зеленью.

    Приятного аппетита! Кушайте с удовольствием!
Похожие рецепты
  • #
    Марина 01.02.2014

    Кальмары в аппетитной оправе - в моём чемпионском меню обязательно.

  • #
    Olga 01.02.2014

    Марина.... даже без подписи я узнала твою подачу!
    5+++

  • #
    Лена 04.02.2014

    ...голосую!!!!!
    +5!!!

  • Юлия 04.02.2014

    Очень хороший рецепт! домашний, полезный)

  • Марина 04.02.2014

    Спасибо БОЛЬШОЕ за поддержку!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Показать все комментарии