Тушеная баранина с кускусом от Оливера

• 4

  Порции

• 1 ч. 30 мин.

  Готовить

• 90 Ккал / 100 г Калорийность

Кускус - удивительный продукт, весьма колоритный среди прочих в традиционной средиземноморской кухне. Он легко заваривается и отлично впитывает все ароматы и вкусы, которые окружают его. Вследствие этого он становится идеальным компаньоном в качестве гарнира к любым ярким ингредиентам: морепродуктам, пряностям, специям и травам, к рыбе и мясу.
Еще один вкусный рецепт от Дж. Оливера. Мясо в таком виде готовлю часто, но с кускусом подавала впервые. Просто изумительное сочетание!