Рецепты
Горох с помидорами и сладким перцем
-
6
Порций
-
4 ч. 0 мин.
Подготовка
-
1 ч. 0 мин.
Готовить
-
87 Ккал / 100 г Калорийность
-
Горох положить в миску и залить большим количеством воды минимум на 4 часа. Лучше на всю ночь. -
Горох процедить и добавить чистой холодной воды с небольшим количеством соды. Варить на среднем огне 1.5-2 часа до полной готовности. Затем слить воду и отставить в сторону.
-
В толстостенной кастрюле разогреть масло. Добавить туда измельченные сладкий перец, чили, лук, чеснок и обжаривать в течении 10 минут, постоянно помешивая.
-
Добавить измельченные помидоры, базилик, половину пучка петрушки, соль и перец по вкусу. Накрыть кастрюлю крышкой, уменьшить огонь до среднего-низкого и кипятить на медленном огне в течение примерно 30 минут. В конце добавить горох и тушить, пока тот прогреется, около 10 минут.
-
Добавить еще приправы, если требуется, и подавать горячим или холодным, посыпав оставшейся петрушкой.
-
Таня 22.03.2013Мы очень любим горох по этому рецепту :)
-
Светлана 23.03.2013Отличное блюдо!
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
выглядит сочно и аппетитно!
Да, такое и не в пост ох как соблазнит)
Нут вообще отличный продукт, ну в смысле сам по себе в отваренном виде, а с чесноком, луком и зеленью, это вообще песня))