Лазанья овощная

5
Порций
1 ч. 10 мин.
Готовить
88 Ккал / 100 г Калорийность

Овощная лазанья – приятный гарнир или самостоятельное блюдо, которое особенно удачно подойдёт для ужина в период сбора урожая. Вы можете дополнить начинку сезонными овощами и свежей зеленью по вкусу.
Количество листов для лазаньи может отличаться от указанного количества, ориентируйтесь, пожалуйста, на размер используемой формы. Сыр можно не добавлять, если вы находитесь на безлактозной диете или придерживаетесь постоного меню.

Это блюдо приготовлено из

Lasagne / лазанья

в магазине рядом с вами

Купить

Это блюдо приготовлено из

Lasagne / лазанья

в магазине рядом с вами

Купить

Приготовление

Овощи вымыть, почистить и порезать на небольшие кубики. Чеснок мелко порубить.
В сковороде на разогретом растительном масле обжарить лук, чеснок, цукини, морковь и перец в течение 10 минут. Добавить соль и перец, перемешать.
Добавить помидоры и пассату, смешать овощи и томатный соус и тушить ещё 10 минут.
Разогреть духовку до 180°C. Смазать форму растительным маслом. Затем выложить чередуя, листы для лазаньи и овощную массу. Получится три повторения, верхний слой овощной смеси можно посыпать тёртым сыром (по желанию).
Запекать лазанью в течение 25-30 минут, предварительно накрыв «крышкой» из фольги. Затем снять фольгу и запекать ещё 5-7 минут до румяной корочки при температуре 190°C.
Готовое блюдо подавать порционно, присыпав рубленной зеленью. Готовьте с удовольствием!