Рецепты
55
Добавила: 01.06.2015
Простое

Гречневая запеканка со снытью

  • 100 г гречневой крупы
  • 160 г куриного фарша
  • 50 г кабачка
  • пучок сныти
  • соль, перец по вкусу
  • 50 г моркови
  • 1 маленькая луковица
  • 30 г сыра
  • растительное масло для обжарки
  1. Гречку отварить до готовности. Лук мелко покрошить, морковку натереть на крупной терке. Пассеровать лук и морковь на небольшом количестве растительного масла. Смешать с гречкой.
  2. Сныть крупно нарезать. Добавить к гречке.
  3. Кабачок натереть на крупной терке. В форму для запекания выложить слой куриного фарша, поверх кабачок.
  4. Поверх выложить гречневую кашу и посыпать тертым сыром. Не забудьте посолить каждый слой по вкусу.
  5. Запекать на 180 гр. 25 минут. Подавать с зеленым луком или чесноком.
Похожие рецепты
  • Olga 01.06.2015

    Сныть мне чем-то напоминает кинзу. Такой же яркий аромат в свежем виде и "полная лояльность" к другим ингредиентам в горячих блюдах.