Рецепты

Чечевица с рисом и курицей

Добавила: Без имени 26.06.2016

Простое

Чечевица с рисом и курицей

8
Порций
0 ч. 30 мин.
Готовить
135 Ккал / 100 г Калорийность

Для этого блюда с армянскими корнями хорошо подойдёт рис, который останется после варки водушным и рассыпчатым. Возьмите рис Басмати или другой длиннозерный сорт риса. Зелёная чечевица также останется рассыпчатой за счёт сохранённой отрубевой оболочки, что делает её ценным продуктом для тех, кто сбалансировано питается и ведет здоровый образ жизни.
Одно из моих любимых блюд - это просто плав из риса с чечевицей без мяса (армянский "чал кашови"). В этот раз решила добавить и курицу, и лимонную цедру с соком. Получилось очень вкусно, с приятной лимонной ноткой. Если не нравится эта нотка,то запросто можно обойтись без лимона.

Посмотреть полностью

Это блюдо приготовлено из

Рис длиннозерный

в магазине рядом с вами

Рис супер Басмати

в магазине рядом с вами

Рис для Азербайджанского плова

в магазине рядом с вами

Чечевица зелёная

в магазине рядом с вами

Длиннозерный рис

в магазине рядом с вами

Рис супер Басмати

в магазине рядом с вами

Рис длиннозерный

в магазине рядом с вами

Длиннозерный рис

в магазине рядом с вами

Рис длиннозерный

в магазине рядом с вами

Рис длиннозерный

в магазине рядом с вами

Купить

Это блюдо приготовлено из

Рис длиннозерный

в магазине рядом с вами

Рис супер Басмати

в магазине рядом с вами

Рис для Азербайджанского плова

в магазине рядом с вами

Чечевица зелёная

в магазине рядом с вами

Длиннозерный рис

в магазине рядом с вами

Рис супер Басмати

в магазине рядом с вами

Рис длиннозерный

в магазине рядом с вами

Длиннозерный рис

в магазине рядом с вами

Рис длиннозерный

в магазине рядом с вами

Рис длиннозерный

в магазине рядом с вами

Купить

Приготовление

В толстостенной кастрюле разогреть масло и обжарить мелко нарезанные лук и чеснок до прозрачности лука.
Добавить куриное филе, нарезанное кубиками, обжарить до легкой румяности.
Добавить хорошо промытые чечевицу и рис, жарить еще 2 минуты.
Влить кипяток, добавить сок и цедру лимона (если используете), посолить по вкусу, после закипания закрыть крышкой и на маленьком огне варить примерно 25 минут, пока вся жидкость не впитается, и рис с чечевицей не станут мягкими и рассыпчатыми.
Приятного аппетита!