Рецепты
Куриный суп с красной чечевицей
-
6
Порций
-
15 мин.
Подготовка
-
0 ч. 45 мин.
Готовить
-
58 Ккал / 100 г Калорийность
-
В кастрюле с толстым дном разогреваем масло. Кубики куриной грудку солим и перчим, обжариваем в масле 5-8 минут. Шумовкой извлекаем мясо из кастрюли и откладываем в миску. -
Обжариваем лук и чеснок до прозрачности.
-
В кастрюлю помещаем морковь, сельдерей, жарим 3-4 минуты.
-
Добавляем специи - орегано и розмарин. Готовим до раскрытия ароматов, 5-7 минут.
-
Возвращаем мясо в кастрюлю, добавляем бульон.
-
Вводим томатную пассату. Доводим суп до кипения, затем уменьшаем огонь до среднего. Добавляем соль, перец, если необходимо. Прикрываем крышкой и готовим 10-15 минут
-
Затем всыпаем чечевицу и готовим еще 10 минут.
-
Готовый суп можно посыпать мелкорубленой зеленью петрушки.
-
Ольга 26.12.2014Спасибо! Я старалась))
-
OliKerns 31.01.2015Ммм, аппетитнейший суп для зимы, яркий и вкусный!)
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
как же я люблю эту яркую чечевицу! суп прекрасен, Оль!
Катя, откровенно говоря, я только эту чечевицу готовила)) Зеленую совсем не знаю)))
Оля.... пошаговые...еееЁЁ!