Рецепты с доставкой на дом

Получайте подборки актуальных рецептов на свой почтовый ящик

Рецепты
5 5

Лимонный суп из чечевицы и риса

Лимонный суп из чечевицы и риса
  • 2

    Порции

  • 5 мин.

    Подготовка

  • 0 ч. 30 мин.

    Готовить

  • Лук - 1/2шт.
  • Чеснок - 1зуб.
  • Куркума - 1/3ч.л.
  • Зеленая чечевица - 70г.
  • Рис - 70г.
  • Бульон(куриный или овощной) - 1л.
  • Соль по вкусу
  • Сок и цедра лимона - 1/3шт.(добавляйте по вкусу)
  • Нарубленная зелень петрушки для подачи
  • Оливковое масло для обжарки
  1. 1. Мелко рубим лук и чеснок. В кастрюле на среднем огне разогреваем масло. Кладем лук с чесноком и жарим, помешивая, 2-3 минуты. Добавляем куркуму и жарим еще 1 минуту.
  2. 2. Добавляем рис и чечевицу, перемешиваем и вливаем бульон.
  3. 3. Доводим до кипения и варим на небольшом огне до готовности круп, около 25 минут . Выключаем плиту, добавляем натертую лимонную цедру и лимонный сок по вкусу. Разливаем в тарелкам, посыпаем зеленью и подаем.
Похожие рецепты
  • #
    Катя 21.03.2015

    ааа пролески))) фото чудесное, как и супчик!

  • #
    Olga 22.03.2015

    Ева, загрузила не с конкурсной страницы, админу надо переносить рецепт в конкурс

  • #
    Администратор 22.03.2015

    Спасибо, рецепт зачислен в номинацию № 3 супы