Очень нежный торт с яблоками, молочным желе и основой с ароматными пшенно-рисовыми хлопьями. Для желе можно использовать кокосовое молоко, с ним ваш торт получится еще ароматнее. Вместо обычного белого сахара рекомендуем использовать Демерару.
Этот рецепт подходит и деткам и кормящим мамам. Он не содержит глютена, цельного молока, яичных белков. Яйца можно взять перепелиные. При этом, получается очень вкусный и легкий тортик. На 100 г получается всего 185 ккал. Если у Вас нет никакой аллергии, то вы можете заменить рисовую муку - обычной, использовать и желток и белок. Калорийность тортика будет тогда другая, но тоже не очень высокая - около 210 ккал на 100 г. Стакан = 200 мл. У меня форма диаметром 23 см, тортик получился совсем низким, но если взять форму меньшего диаметра, то он будет выше.