Тыква, фаршированная красным рисом
-
3
Порции
-
50 мин.
Подготовка
-
0 ч. 50 мин.
Готовить
-
140 Ккал / 100 г Калорийность
-
У тыквы срезать макушку, семена и волокна изнутри удалить.
-
Рис отварить, откинуть на сито.
-
Репчатый лук, лук-порей, батат и чеснок нашинковать соломкой, обжарить в масле виноградной косточки, смешать с рисом, посолить, добавить все специи, тимьян, цедру и сок лимона.
-
Шафран растолочь в ступке, в сковороде нагреть масло виноградной косточки и добавить сюда шафран и кизил, посыпать коричневым сахаром и обжарить, пока кизил не пустит сок, а сахар не растворится.
-
Добавить кизил и орехи пекан к рисово-овощному миксу, перемешать, выровнять на соль и набить этой кашей тыквенный горшочек, накрыть крышкой от тыквы и запекать в духовке 45-50 минут, при подаче посыпать содержимое тыквы копченой острой паприкой.
-
Гуля 28.09.2013в ваших фотографиях всегда целая история,что всегда радует....
и такой составчик специй-супер!-
Лена 28.09.2013...спасибо, Гуля:)
-
-
Olga 29.09.2013Как всегда - богато, ярко и пряно!!! Хочу пожелать, волшебному горшочку продолжать варить...)
-
Лена 04.10.2013
...Оля, спасибо:)
тот, что на плечах, пусть тоже варит:):):)
-
-
Оксана 04.10.2013Лен, ты, как обычно, отожгла)))))
-
Лена 06.10.2013
...Оксан, если не отжигать, то как же согреваться в осеннюю непогоду:?!:)
спасибо за пятёрку:)
-
-
Юля 04.10.2013Яркое блюдо! Только +5!!!
-
Лена 06.10.2013
...Юля, мерсирую:)
-
-
Светлана 04.10.2013Лена, яркое осеннее блюдо, очень гармоничное! +5 тебе:)
-
Лена 06.10.2013
...спасибо, мой друг Светлаша:)
-
-
Зарема 09.10.2013Леночка, лови мои +5, очень красочно и вкусно!
-
Лена 09.10.2013
....спасибо, ЗаремУшка:)
-
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Здесь не просто вкусовой ансамль, здесь оркестр!!!! +5!!!!!
...Наташ, ага:) музыку мы любим:)
оркестр - это хорошо:) лишь бы не "квартет", как в баснях Крылова:)
"а вы, друзья, как не садитесь..."(с) помнишь!?:)
Люблю когда в качестве посуды используют плотные продукты например тыкву))
...ну вот она же еще и соки содержимому отдает:) получается очень душистый такой вариант:)