Рецепты
Кокосовые капкейки с хлопьями "7 злаков"
-
20
Порций
-
20 мин.
Подготовка
-
0 ч. 40 мин.
Готовить
-
Разделить яйца на белки и желтки.
-
Смешать кокосовую стружку, хлопья, муку, разрыхлитель, ванильный сахар и соль.
-
В отдельной емкости смешиваем сливки, сахар, перемешиваем, добавляем желтки по одному, перемешиваем до однородности.
-
Жидкие ингредиенты вливаем в сухие и хорошо перемешиваем.
-
Белки взбиваем в пену, но не до твердых пик. Добавляем в общую массу и аккуратно перемешиваем силиконовой лопаткой.
-
Выкладываем тесто в формы для кексов, выпекаем при 180С 25 минут или пока зубочистка, вставленная в середину, не будет выходить сухой.
-
Готовим крем. Взбить сливки, добавить какао и сахар, еще раз взбить до пиков. Крем переложить в кондитерский мешок и положить в холодильник для охлаждения.
-
Когда кексики полностью остынут, украсить их кремом. Посыпать кокосовой стружкой.
-
Олег 11.03.2015Красиво получилось, и , уверен, очень вкусно! Спасибо за рецепт!
-
Ольга 12.03.2015Спасибо! Остается сожалеть, что эта красота не для постного стола.
-
-
Олег 13.03.2015
А вы попробуйте адаптировать:)
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
Ольчик, какие они у тебя всегда ровные, идеальные, с фантастической верхушкой!!!
И меня, обычно кособокие)))
И у нас всякое бывает)) То, что в первый ряд попало, выдержало тааакой конкурс красоты!)))
оо еще одни чудесные капкейки)))
Катя, скоро программу сворачиваю)) Думаю теперь, за что бы еще взяться))