Невероятно ароматное блюдо в сливочном кокосовом соусе! Для непостного варианта, можно обогатить соус дополнительными вкусами, прогрев в нем тонкие ломтики слегка обжаренной курятины, филе белой рыбы или целые креветки. Легко и просто приготовить, обязательно попробуйте.
Этот острый пряный рис прекрасно подойдет для постного, вегетарианского и веганского стола. Для скромного варианта, замените соевый соус на 2 ч.л. рыбного. Под кокосовыми сливками следует понимать тайское кокосовое молоко с содержнием мякоти от 80% и выше. Связанный жасминовый чай можно заменить 2 ч.л. листового зеленого чая с ароматом жасмина, помещенного в ситечко для заваривания чая и опущенного в рис при варке...