Рецепты
55

Тропическая каша

  • 1/2 ст пшена
  • 1 ст кокосового молока
  • 1/2 ст воды
  • 1/2 ст порезанного кубиками ананаса
  • 3 ст ложки кокосовой стружки
  • 1/4 ст цукатов из папайи
  • щепотка соли
  • мёд по вкусу
  1. Рецепт из одного журнала.
    В оригинале в кашу добавляется банан и курага, которые я заменила на ананас и папайю.

  2. Пшено промыть холодной водой, откинуть на сито, чтобы стекла вода.
    Молоко смешать с водой, добавить щепотку соли и довести до кипения.
  3. Всыпать крупу. Как только закипит, убавить огонь до минимума, накрыть крышкой и варить 30 минут. У меня вода выкипела через 15 минут. Я выключила огонь, добавила сухофрукты и ананас и оставила кашу под крышкой на 20 мин.
  4. Добавить кокосовую стружку, перемешать, полить мёдом и подавать.
Похожие рецепты
  • Катя 04.03.2015

    как мне нравятся твои тропики)) Наташ, исправь, пожалуйста, название, только заглавная буква остается, а так все строчными пишется.
    спасибо тебе, рада, что ты пришла к нам)))

    • nnsvz 04.03.2015

      Катя, спасибо! Я сама рада, что всё-таки выбралась из рабочих завалов :)
      Кать, а номинацию "комплексного обед" вы добавляете или мне самой указывать? :))))

  • Margo 05.03.2015

    хочу такую кашку)

    • nnsvz 05.03.2015

      Марго, дело за малым - приготовить :)

  • Olga 05.03.2015

    не только африканцу вкусно, но и мне)!

    • nnsvz 05.03.2015

      Olga , моя каша никакого отношения не имеет :))))))

  • Ксарочка 05.03.2015

    Наташа, а без кокосового молока никак не обойтись?

    • nnsvz 05.03.2015

      Лен, кокосовое молоко можно заменить на воду. Или само молоко приготовить. Либо из свежего кокоса, либо из стружки. Можно и на растительном молоке сварить, или на животном. Почему нет? :)

  • Ines 06.03.2015

    люблю такую рисовую, а вот про пшенку и не думала, идея!

    • nnsvz 07.03.2015

      а я плов такой делала, вязкую нет. Тоже вкусно!

  • Администратор 22.03.2015

    Спасибо, рецепт зачислен в номинацию №1 завтраки

Показать все комментарии