Окрошка - блюдо, которое в русской кухне остается непонятным не только для иностранцев, но и для многих жителей России. А такая окрошка - окрошка из моего детства. Именно с таким набором ингредиентов ее готовят в Меленковском районе Владимирской области. Стоит рассказать в других областях и районах о такой окрошке, как у людей округляются глаза. Но для меня это вкусно, вкус моего детства, проведенного у бабушки в деревне. Бабушка всегда готовила окрошку с горохом. Не со свежим и, даже, не с консервированным горошком, а с кашей из сухого гороха. А сочетание колбасы и кильки в томате - убийственно для понимания ))