Морковно-кабачковые оладьи

4
Порции
0 ч. 30 мин.
Готовить
133 Ккал / 100 г Калорийность

В арсенале у настоящего кулинара почти всегда найдется рецепт кабачковых оладий. Причем у каждого есть своя маленькая изюминка в приготовлении этого, на первый взгляд, обыденного блюда.<br> Добавьте яркости и вкуса своим оладушкам вместе с гречневыми хлопьями.<br>

В арсенале у настоящего кулинара почти всегда найдется рецепт кабачковых оладий. Причем у каждого есть своя маленькая изюминка в приготовлении этого, на первый взгляд, обыденного блюда.
Добавьте яркости и вкуса своим оладушкам вместе с гречневыми хлопьями.

Это блюдо приготовлено из

Хлопья гречневые

в магазине рядом с вами

Гречневые хлопья

в магазине рядом с вами

Купить

Это блюдо приготовлено из

Хлопья гречневые

в магазине рядом с вами

Гречневые хлопья

в магазине рядом с вами

Купить

Приготовление

Гречневые хлопья залить молоком. Молоко должно «укутать» все хлопья, но не более того. Оставить минут на 5-7, впитать жидкость.
Очистить и натереть на крупной тёрке морковь и кабачок.
Смешать овощи, хлопья (если часть молока не впиталась, её добавлять не надо!), муку, укроп, специи и яйцо. Можно пробить блендером до однородной консистенции.
В сковороде разогреть растительное масло. Столовой ложкой выложить тесто, формируя оладушки. Обжарить до золотистой корочки с каждой стороны.
Сложить все оладьи на противень и поставить в разогретую до 200°C духовку на 5 минут. При подаче добавить сметану и рубленый зелёный лук. Готовьте с удовольствием!