Свекольно-чечевичный паштет

6
Порций
0 ч. 40 мин.
Готовить
146 Ккал / 100 г Калорийность

В коллекции паштетов из бобовых на нашем сайте можно подобрать закуску на ваш вкус. Среди них встречаются разнообразные варианты хумуса, паштеты, дипы и намазки из нута, красной и белой фасоли, красной и зелёной чечевицы. В этом рецепте нежный вкус чечевицы и сладость свеклы дополнены ярким ароматом кунжутной пастой, пикантностью чеснока и гармоничным сочетанием лимонного сока и качественного оливкового масла. Такой хумус не затеряется как в постном меню, так и на праздничном столе.

Это блюдо приготовлено из

Чечевица зелёная

в магазине рядом с вами

Купить

Это блюдо приготовлено из

Чечевица зелёная

в магазине рядом с вами

Купить

Приготовление

Свёклу очистить, вымыть, нарезать кубиками. Вместе с чечевицей положить в кастрюлю,залить водой,поставить на огонь,довести до кипения.
После закипания варить на слабом огне до готовности.За это время чечевица впитает в себя всю жидкость.
Переложить свёклу с чечевицей в чашу кухонного комбайна, добавить кунжутную пасту, чеснок, лимонный сок, оливковое масло, соль, перец. Взбить до однородности.
До подачи к столу убрать паштет в холодильник. Идеален с поджаренным хлебом и свежим укропом. Приятного аппетита!