Мягкое печенье с геркулесом «Новогодний фейерверк»

5
Порций
0 ч. 40 мин.
Готовить
426 Ккал / 100 г Калорийность

Засыпав все ингредиенты слоями в красивую банку, вы получите оригинальный подарок на Новый год.
В этом случае не используйте арахисовую пасту. Вместо неё добавьте соль (1 г) и ванильный сахар (5 г), а количество муки уменьшите до 75 г. Кондитерская посыпка придает тесту разноцветный оттенок, добавляйте её по желанию.

Это блюдо приготовлено из

Тростниковый сахар Демерара

в магазине рядом с вами

Геркулес

в магазине рядом с вами

Геркулес

в магазине рядом с вами

Традиционный геркулес

в магазине рядом с вами

Купить

Это блюдо приготовлено из

Тростниковый сахар Демерара

в магазине рядом с вами

Геркулес

в магазине рядом с вами

Геркулес

в магазине рядом с вами

Традиционный геркулес

в магазине рядом с вами

Купить

Приготовление

Подготовить все ингредиенты.
Сливочное масло предварительно растопить до жидкого состояния. Остудив до комнатной температуры, смешать с яйцом, арахисовой пастой (по желанию) и творожком.
Добавить сахар. Добавить соль и ванильный сахар, если не используете арахисовую пасту Перемешать.
Добавить хлопья, муку и разрыхлитель. Перемешать. Тесто по консистенции должно быть некрутым, пластичным, формироваться ложкой и держать форму. При необходимости добавьте еще муки или творожка.
Добавить в тесто кондитерскую посыпку, перемешать.
Застелить противень пергаментом или силиконовым/тефлоновым ковриком.
Из теста мокрыми руками формировать небольшие шарики, выкладывать на противень, слегка прижимая сверху, на небольшом расстоянии друг от друга.
Печенье сверху украсить драже. Остудить в холодильнике 25-30 минут. Поставить духовку на разогрев.
Выпекать при температуре 180°C в течение 10-12 минут до легкого «румянца» печенья. Внутри печенье должно оставаться мягким.
Вынуть противень и оставить печенье полностью на нем остыть. Приятного аппетита!