Что может быть вкуснее и нежнее домашних пирогов, особенно это касается сезонной выпечки с ягодами и фруктами. Кисломолочные продукты дарят тесту на основе овсяных хлопьев пышность, взаимодействуя с разрыхлителем. Начинка с кислинкой клюквы гармонирует с таким воздушным и сладким тестом. 
Биопростокваша со вкусом персика придала тесту очень нежный оттенок. Кисломолочные продукты можно брать любые, даже обычный кефир. Так что поиграйте с этим. И клюкву можно заменить на вишню - вкус будет ещё нежнее.