Голландский яблочный пирог

8
Порций
1 ч. 0 мин.
Готовить
286 Ккал / 100 г Калорийность

Овсяные хлопья, яблоки и корица – такое сочетание мало кого оставит равнодушным. В этом пироге ароматную яблочную начинку дополняет нежная песочная крошка. Начинка волшебным образом превращается в джем с кусочками яблок. Пирог получается сочным, ароматным и очень аппетитным.

Это блюдо приготовлено из

Хлопья овсяные №2

в магазине рядом с вами

Купить

Это блюдо приготовлено из

Хлопья овсяные №2

в магазине рядом с вами

Купить

Приготовление

Сливочное масло растопить. Смешать муку, сахар, щепотку соли и овсяные хлопья. Добавить растопленное масло, перемешать вилкой, чтобы получилась рассыпчатая крошка.
Отложить 1 стакан крошки для верхней части пирога. Остальную крошку утрамбовать в смазанную маслом форму для выпечки (d=18-21 см). Сформировать донышко и бока.
Яблоки нарезать мелкими кубиками. Поместить в кастрюлю или сотейник крахмал, мёд, ванильный экстракт, корицу и холодную воду. Тщательно перемешать.
Поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения, постоянно помешивая. Должна получиться густая масса. Добавить яблоки, перемешать и томить еще 1-2 минуты на медленном огне.
Выложить полученную начинку на тесто. Сверху посыпать оставленной крошкой.
Пирог выпекать в разогретой до 180°C духовке 30-40 минут.

Есть то, что вдохновляет!