Рецепты с доставкой на дом

Получайте подборки актуальных рецептов на свой почтовый ящик

Рецепты
5 5
Добавила: 17.09.2014
Простое

Кукурузный пирог (без глютена) с яблоками

Кукурузный пирог (без глютена) с яблоками
  • 1

    Порция

  • 10 мин.

    Подготовка

  • 0 ч. 30 мин.

    Готовить

  • 135 Ккал / 100 г Калорийность
  • мука кукурузная (перемолола кукурузную крупу в кофемолке) - 70 г
  • яйца - 2 шт
  • сахар - 100 г
  • сода - 0,5 ч.л.
  • яблоки - 2 шт
  • молоко - 180 мл
  1. Яйца разделила на желтки и белки.
    в одной миске хорошо взбила желтки с сахаром.
    Добавила просеянную муку и соду, перемешала до однородности.
  2. В другой миске взбила белки, добавив щепотку соли, для лучшего результата, до пиков.
  3. Взбитые белки добавила к кукурузной массе и перемешала.
    Яблоки очистила и натерла на терке в тесто.
    все аккуратно перемешала до однородной массы.
  4. Вылила тесто в смазанную маслом форму, и выпекала в разогретой духовке при 180-200 гр примерно 20 минут, до готовности.
    Затем достала пирог и сразу же залила его горячим молоком (молоко нужно подогреть, но чтобы не закипело).
    Вернула пирог опять в духовку примерно на 4-5 минут.
    Пирог готов. Для начала остудила его в форме, потом только достала. Посыпала сахарной пудрой.
Похожие рецепты
  • #
    Алина 17.09.2014

    Я тоже  За, т.е. Против... В общем, без глютена - это хорошо!)))

  • #
    Olga 18.09.2014

    Гуля, я тоже молола крупу.
    Покупала муку, но не удачно, какая то примесь была. Мука собственного производства оказалась лучше.

    • Гуля 18.09.2014

      Olga , намного лучше))и я теперь и гречневую попробовала,крупу перемолоть,ине понравилась греч выпечка,а еще красный рис молола,тоде здорово)))короче кофемолка-вещь)))

  • Марина 20.09.2014

    Гуля, какая у тебя мощная подборка кукурузно-яблочных блюд оказалась!

    • Гуля 20.09.2014

      Марина,и есть еще варианты,мне б воплатить успеть)))

Показать все комментарии