Рисовый пудинг по-английски

• 6

  Порций

• 5 мин.

  Подготовка

• 0 ч. 45 мин.

  Готовить

• 166 Ккал / 100 г Калорийность

Рисовый пудинг по-английски готовится с использованием круглозерного риса. Вместо белого сахара можно использовать коричневый сахар. Готовый пудинг получается нежным, ароматным и сытным. Такой пудинг может выступать не только в качестве десерта, но и сможет послужить сбалансированным завтраком.
По мотивам рецепта из книги О. Эскофье «Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни». Тем не менее, предлагаемый пудинг - рецепт английский. В книге предлагается готовить пудинг в одной форме, а я сделала в порционных формочках (получилось 8 порций). Если вы любите всевозможные запеканки, суфле и пудинги, то вам обязательно понравится!