Рулет из шпината с диким рисом
-
10
Порций
-
30 мин.
Подготовка
-
0 ч. 30 мин.
Готовить
-
131 Ккал / 100 г Калорийность
-
Отварить дикий рис до готовности по инструкции на упаковке. Шпинат разморозить. Разделить яйца на белки и желтки. В одной посуде смешать желтки со сливочным сыром, потом добавить к ним шпинатную массу и муку. Взбить все при помощи блендера. В другой посуде взбить белки со щепоткой соли. Аккуратно, при помощи лопатки, складывающими движениями примешать взбитые белки к сливочно-шпинатной массе.Застелить противень бумагой для выпечки, ровным слоем нанести шпинатную массу, выпекать в разогретой до 190 С духовке 15 минут. -
Смешать отварной дикий рис со сливочным сыром и сметаной. Посолить, поперчить. Если масса слишком густая, добавьте немного сметаны.
-
Достаньте противень из духовки, намажьте шпинатный пласт сливочно-рисовой массой и аккуратно сверните в рулет. Уберите в холодильник минимум на час.
-
После охлаждения посыпьте рулет тертым сыром и нарежьте на порции.С Наступающим вас! Счастливого Нового Года!
-
Лидия 25.11.2012
Сколько я не готовила рулеты на праздничном столе все они уходят на ура!!
-
Лариса 28.11.2012Да, рулеты - беспроигрышный вариант!
-
-
Юлия 26.11.2012Лариса, я влюбилась в этот рулет!) он у вас получился и с большим количеством начинки, при этом очень изящный! Вот мой пример)
-
Лариса 28.11.2012
Да? Эх, жаль, не могу угостить! ))) Пойду, посмотрю, что там у Вас, Юлия, чем порадуете.)))
-
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
вкуснейшая закуска выполненная в новогодней цветовой гамме.
Спасибо большое за первый комментарий! ))) Я старалась. )
точно, настоящая новогодняя закусочка
Спасибо! Да, уже надо начинать думать о новогоднем столе. Месяц пролетит - и не заметим.)))