Салат из нута и томатов

2
Порции
12 ч. 0 мин.
Подготовка
0 ч. 30 мин.
Готовить
166 Ккал / 100 г Калорийность

Сытный нутовый салатик, который можно приготовить за 10 минут - просто добавьте к готовому нуту овощи, яйцо и травы.
Вкусный, легкий и быстрый салат. Как раз для жаркой летней поры.

Это блюдо приготовлено из

Нут

в магазине рядом с вами

Купить

Это блюдо приготовлено из

Нут

в магазине рядом с вами

Купить

Приготовление

Нут промыть, замочить в достаточном количестве воды на ночь. Утром отварить до готовности и остудить.
(Я сразу отварила 1 кг нута и заморозила порциями по 200г -очень удобно). Если нут заморожен- разморозить.
Очистить помидоры от семян и нарезать кубиками.
Лук мелко нарезать кубиками.
Яйца отварить и нарезать средними кубиками.
Сложить в миску нут,яйца, лук и помидоры
В небольшой миске смешать все ингридиенты для заправки: масло, уксус, соль,перец и слегка взбить вилкой
Добавить заправку к салату и перемешать.

Перед подачей посыпать рубленной зеленью базилика (или петрушки)