Рецепты
Суп-пюре из кабачков
-
4
Порции
-
10 мин.
Подготовка
-
0 ч. 20 мин.
Готовить
-
34 Ккал / 100 г Калорийность
-
Положить в кастрюлю промытый рис. Влить горячий бульон и лимонный сок, варить на небольшом огне 10 минут. Количество лимонного сока лучше регулировать на свой вкус.
-
Кабачки очистить и нарезать кубиками. В сковороде разогреть масло, положить кабачки, посыпать цедрой и куркумой. Готовить, помешивая, 5-6 минут.
-
Переложить кабачки в кастрюлю.
-
Варить все вместе 10 минут. Посолить и поперчить по вкусу.
-
Измельчить суп блендером до однородной конституции, вновь довести до кипения и снять с огня. Разлить по тарелкам и подать к столу вместе с сухариками. Можно посыпать свежей зеленью.
-
Аленушка 27.02.2013густой суп, с лимоном должно быть пикантно.
-
OliKerns 28.02.2013Кисленько вышло и остро, я так перца от души сыпанула))
-
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
Необычный супчик, судя по фото, густой. Летом обязательно попробую приготовить
Густой, но это можно варьировать. Второй раз я делала более жидким и с меньшим количеством сока. С молодыми кабачками летом отлично)
сегодня прям ваш бенефис))столько работ ваших.Молодец вы!
Спасибо! Не всегда есть время на обработку и написание, поэтому по традиции в последний день все))