Детский суп с фрикадельками и вермишелью

5
Порций
0 ч. 25 мин.
Готовить
78 Ккал / 100 г Калорийность

Какой ребёнок откажется съесть собственноручно приготовленный суп? Фрикадельки, вермишель и возможность самому порезать овощи - в этом простом супе есть всё, что так любят дети.

Это блюдо приготовлено из

Рис пропаренный Gold

в магазине рядом с вами

Пропаренный золотистый рис

в магазине рядом с вами

Рис пропаренный Gold

в магазине рядом с вами

Пропаренный золотистый рис

в магазине рядом с вами

Рис пропаренный

в магазине рядом с вами

Filini / Вермишель

в магазине рядом с вами

Купить

Это блюдо приготовлено из

Рис пропаренный Gold

в магазине рядом с вами

Пропаренный золотистый рис

в магазине рядом с вами

Рис пропаренный Gold

в магазине рядом с вами

Пропаренный золотистый рис

в магазине рядом с вами

Рис пропаренный

в магазине рядом с вами

Filini / Вермишель

в магазине рядом с вами

Купить

Приготовление

Подготовить все ингредиенты.
Воду поставить на плиту для закипания. Рис промыть до прозрачной воды, добавить к фаршу, посолить по вкусу и тщательно перемешать. Сформировать руками небольшие фрикадельки.
Морковь натереть на мелкой терке, лук мелко порезать (ребенок делает это только под присмотром взрослого!).
В кипящую воду аккуратно опустить фрикадельки (варить около 5 минут). Посолить бульон, добавить лавровый лист. В это время порезать на небольшие кубики картофель (так же только под присмотром взрослого!).
Опустить картофель в кастрюлю с фрикадельками, варить около 10 минут. В это время пассеровать морковь с луком в растительном масле.
Когда картофель почти сварился, опускаем вермишель и варим 2 минуты. Выкладываем в кастрюлю пассерованные овощи. И варим еще минуту.
Суп подавать сразу. Очень вкусно со сметаной. Приятного аппетита!