Рецепты
Теплый салат с чечевицей
-
2
Порции
-
0 ч. 20 мин.
Готовить
-
298 Ккал / 100 г Калорийность
-
Предварительно разогрейте духовку и поместите туда 2 тарелки, чтобы они были теплыми при подаче.
-
Отвариваем чечевицу до готовности. Даем стечь лишней жидкости. В кастрюле с толстым дном разогреваем немного оливкового масла, добавляем туда мелко нарубленный чеснок, тимьян и чечевицу. Обжариваем около 2 мин. -
Моем и просушиваем микс-салат.
-
В чечевицу добавляем винный уксус, соль и перец. Накрываем крышкой, чтобы она не остыла.
-
Для заправки смешиваем в баночке с крышкой бальзамический уксус, оливковое масло, соль, перец. Хорошо встряхиваем банку.
-
Бекон нарезаем на ломтики, обжариваем на сковороде.
-
Выкладываем на бумажное полотенце, даем впитаться лишнему жиру.
-
В сковороду с жиром от бекона кладем нарезанный на крупные кусочки хлеб. Поджариваем.
-
Смешиваем бекон и гренки и ставим в духовку, чтобы они прогрелись.
-
Выкладываем чечевицу в миску с микс-салатом.
-
Встряхиваем банку с заправкой, выливаем ее на горячую сковороду и даем закипеть. Пусть кипит 2 мин.
-
Выливаем заправку с миску с салатом, быстро перемешиваем. Затем добавляем гренки и бекон и снова перемешиваем.
-
Приятного аппетита!
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
Марин, сразу понятно, кто тут Оливера любит)) вкусно!!
раньше редко готовила по его книгам, хотя дома их очень много )) теперь наверстываю...
Ароматно, а еще летом можно поэкспериментировать с травами и разными салатами!
Согласна!