В нашей коллекции уже давно появились интересные рецепты томатных супов с гречкой, чечевицей, рисом, фасолью. Теперь есть и суп с перловкой. За основу автором был взят оригинальный рецепт из кулинарной книги "Super viljat" (фин. "Супер крупы") автора Chrissy Freer: суп с перловкой.
Cупы я делаю часто, каждый раз ищу что-нибудь новое и вкусное. Этот рецепт я мысленно отправляю в копилку любимых супов, уж больно он мне по душе пришелся - яркий, ароматный, наваристый! От оригинального рецепта я немного отклонилась, но запишу его как есть и плюс свои изменения.