Рецепты
Гречневое печенье с орехами и шоколадом
-
10
Порций
-
0 ч. 30 мин.
Готовить
-
468 Ккал / 100 г Калорийность
-
Гречку подсушить на сухой сковороде в течение нескольких минут, затем измельчить её в муку блендером или кофемолкой.
Включить духовку на разогрев до 190°C.
-
Соединить в чаше миксера сахар и мягкое сливочное масло. Хорошо перемешать до объединения всех ингредиентов. Добавить два яйца и продолжить вымешивать тесто.
-
В тесто добавить муку из гречки, пшеничную муку и разрыхлитель. И ещё раз хорошо перемешать тесто. Оно станет плотнее и будет хорошо держать форму, но при этом будет достаточно воздушным.
-
Порубить шоколад и орехи крупными кусочками и добавить их к тесту, перемешать лопаткой.
-
Противень застелить пергаментом. Из теста сформировать шар размером с грецкий орех и сплюснуть его до толщины в сантиметр. Заготовки разложить на противень с расстоянием около 4-5 см.
-
Выпекать печенье до зарумянивания около 7-10 минут. Печенье на ощупь будет слегка мягким, после остывания оно станет плотнее. Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля