Рецепты с доставкой на дом

Получайте подборки актуальных рецептов на свой почтовый ящик

Рецепты
5 5

Блинчики с ананасом из амарантовой муки

Блинчики с ананасом из амарантовой муки
  • 3

    Порции

  • 30 мин.

    Подготовка

  • 0 ч. 30 мин.

    Готовить

  • амарантовая мука - 50 гр.
  • овсяные хлопья - 50 гр.
  • пшеничная мука - 50 гр.
  • коричневый сахар - 2 ст.л.
  • соль - щепотка
  • консервированные ананасы - 150 гр.
  • разрыхлитель теста - 1 ч.л.
  • вода - как возьмёт тесто
  • растительное масло - 2 ст.л.
  • Для соуса:
  • чёрный шоколад - 50 гр.
  • ананасовый сок - 2 ст.л.
  1. Овсяные хлопья необходимо брать самые мелкие, но и их лучше измельчить в муку крупного помола. Три вида муки, разрыхлитель, сахар и соль перемещать в отдельной ёмкости. Постепенно добавлять воду, замесить однородное тесто, консистенция как у густой сметаны.
    Ананасы мелко порезать, добавить в тесто. Влить растительное масло, всё перемешать.
    Сковороду разогреть. Выкладывать тесто по 2 ст.л. Обжарить блинчики с обеих сторон.  
  2. Блинчики можно подать с шоколадным соусом. Для этого шоколад растопить, добавить ананасовый соус, чтоб соус был более жидким. Блинчики полить соусом и посыпать порезанными ананасами.
Похожие рецепты
  • #
    Светлана 01.04.2014

    Чудесный завтрак, и очень полезный! +5

    • Ira 03.04.2014

      Светлана, спасибо!

  • #
    Оксана 01.04.2014

    Иришка, от меня пятерка!

    • Ira 03.04.2014

      Оксана, спасибо!

  • #
    Юлия 03.04.2014

    Вместо ананаса хочу бананасу)))

    • Ira 03.04.2014

      Юль, хорошая идея! За одно можно и количество сахара уменьшить

  • Полина 11.04.2014

    Отличный вариант сытного и вкусного завтрака! Кстати, амарантовая мука не содержит глютена и может стать отличным вариантом основы блюд для людей, страдающей целиакией или глютеновой энтеропатией.

    • Ira 12.04.2014

      Полина , спасибо! Я когда прочитала о полезных свойствах этой муки, подумала, что буду чаще готовить блюда с ней.

Показать все комментарии