Рецепты
Мусака с баклажанами и рисом
-
6
Порций
-
1 ч. 0 мин.
Готовить
-
112 Ккал / 100 г Калорийность
-
Рис тщательно промыть водой. Отварить в 2 стаканах воды, время варки - 15 минут после закипания. -
Помидоры, лук и баклажаны нарезать кружочками. Слегка обжарить баклажаны на масле без добавления соли до мягкости. Переложить на бумажные полотенца для удаления лишнего масла.
-
Широкую форму смазать маслом. Выложить слоями подготовленные ингредиенты: баклажаны, затем - слой помидор, колечки лука, рис, сверху выложить оставшиеся кружочки баклажанов и помидор.
-
Подготовить заливку. Хорошенько взбить яйца с молоком, добавить муку, соль, перец, перемешать до однородности.
-
Полить получившимся соусом мусаку и поставить в разогретую до 180°C духовку. Запекать 25-30 минут.
Комментарии (0)
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля