Рецепты
Рис с томатами и цуккини
-
2
Порции
-
15 мин.
Подготовка
-
0 ч. 35 мин.
Готовить
-
67 Ккал / 100 г Калорийность
-
Лук порезать кубиками и обжарить до прозрачности в 2 ст.л. оливкового масла. Туда же добавляем рис, 1 зубчик измельченного чеснока и жарим помешивая еще минуту, вливаем бульон или воду, солим, перчим и готовим до полуготовности. Добавляем 1/2 ст.л. сока лимона, закидываем кубик шпината и доводим рис до полной готовности. -
Делаем соус. Для этого в блендер закидываем 2 томата (можно в собственном соку), базилик, 1 ст.л. оливкового масла, 1 зубчик чеснока, цедру лимона, 1/2 ст.л. лимонного сока и солим, перчим по вкусу. Перемешиваем до однородности. Очень вкусный и ароматный соус!
-
Цуккини режем на 4 пластины, ~по 0,7-1 см, также 1 не маленький томат. Получается на каждую порцию 2 пластины цуккини и 2-3 кружочка томата. Солим, перчим и присыпаем прованскими травами. Обжариваем все с 2 сторон, цуккини чуть дольше, помидоры меньше.
-
На блюдо кладем пластину цуккини, далее рис, помидоры, рис, цуккини и заливаем сверху соусом. Очень сочно, ароматно и вкусно!
-
Константин 31.03.2013С фантазией) Молодец!
-
Ольга 02.04.2013Да уж,старалась)
-
-
OliKerns 31.03.2013Рис и цукини, это не может быть не вкусно! Летом со своими кабачками повторю))
-
Ольга 02.04.2013
Не пожалеешь)
-
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
+ 5!!! без сомнений:)
Высылаю свою благодарность:)
Какой необычный мельфей!!! Я не ошиблась с этим модным словом?
Оль,тогда уже мильфей:) Но тот как бы сладкий...но если тебе хочется,то пусть им и будет! Кстати,это то,за что я говорила дам себе премию,так вкусно было;)
Очень необычная подача!+5
Ира,спасибо! Пока укладываешь слоями остынуть никак не успевает,что тоже важно:)