Этот рецепт - очередное подтверждение тому, что постные рецепты могут быть простыми, сытными и вкусными. 2 основных ингредиента - картофель и белая фасоль - образуют гармоничное сочетание, которое можно подчеркнуть вашими любимыми травами. Используйте для разжаривания разные виды масла (например, оливковое масло, кунжутное или тыквенное), и с каждым новым - вы добавите в блюдо интересные вкусовые нотки.
В книге встретила упоминание этого блюда и стало интересно его приготовить. Любопытное сочетание. Хорошо и как самостоятельное блюдо, и как гарнир.