Vеggie burger с нутово-кукурузной котлетой
-
3
Порции
-
15 мин.
Подготовка
-
0 ч. 30 мин.
Готовить
-
1. В чашу блендера кладем нут, кукурузу(без жидкости), лук, чеснок, соль и специи. Тщательно взбиваем в "фарш".
-
2. Аккуратно формируем котлетки(они очень нежные) и обваливаем в сухарях. С помощью лопатки переносим на раскаленную сковороду и жарим по 3-4 мин. на каждой стороне накрыв крышкой.
-
3. Собираем бургеры: булочку разрезаем вдоль, на нижнюю часть кладем салатный лист, нарезанные огурчики, котлету, сверху наливаем соус, затем салатный листик и верх булочки.
Приятного аппетита!
-
Олег 20.03.2015Спасибо, Ева! Эти бургеры совсем не вредные, скорее наоборот:) Такой фастфуд вреда здоровью не нанесёт! Но я бы ещё обязательно добавил бы свежие помидоры!
-
Ева 21.03.2015
Олег, на счет помидор согласна. Но в это время года принципиально не покупаю эти "пластмасcовые"овощи:)
-
-
Олег 22.03.2015
Это верное решение. Будем ждать летнего урожая и используем рецепт в Успенский пост!
-
Администратор 22.03.2015Спасибо, рецепт зачислен в номинацию №5 котлеты
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Мне нравится сама идея!
wowcook , спасибо!
Ева, а не нужно котлетки загустить крахмалом?
Olga , я не стала их "нагружать" лишним ингредиентом. Да, возможно так их легче будет формировать, но особых сложностей не возникло. Конечно они очень нежные, сочные и деликатные, но в итоге мне кажется именно поэтому такие вкусные. Я насыпала сухари в тарелку, ложку с горкой фарша положила в сухари, как тефтельки обваляла, а потом приплюснула и большой лопаткой на раскаленную сковороду.
как же мне нравится)) я не успеваю все готовить!!
Катя, спасибо! Ой и не говори, столько идей и где на них взять время?