Рецепты
Чизкейк из белой фасоли
-
8
Порций
-
6 ч. 0 мин.
Подготовка
-
1 ч. 0 мин.
Готовить
-
223 Ккал / 100 г Калорийность
-
Для бисквита: Желтки смешать с сахаром и молоком. Взбить венчиком до легких пузырьков. -
Добавить муку, смешанную с разрыхлителем и ванилином. Добавить хлопья.
-
Замешать тесто.
-
Вылить тонким слоем на силиконовые коврик или пергамент, смазанный маслом.
-
Бисквит оставить на ночь, чтобы он слегка подсох. Раскрошить, смешать с сахаром и молоком.
-
Плотно обернуть форму снаружи фольгой (так, чтобы при выпечке в нее не попала вода). Утрамбовать в нее основу
-
Предварительно замоченную фасоль отварить до мягкости. Воду слить. Добавить половину сливок и пюрировать блендером.
-
Шоколад мелко разломать. Фасоль со сливками довести до кипения, снять с огня, добавить шоколад, оставшиеся сливки, кокосовую стружку и еще раз хорошо пробить погружным блендером.
-
Добавить яйца, семена ванили и еще раз хорошо перетереть блендером.
-
Подготовленную форму с основой поставить в большую форму, заполненную горячей водой. Воду налить не менее, чем на 2-3 см формы с чизкейком. Поставить в духовку на 10 минут. Достать и вылить поверх основы фасолевую массу. Выпекать 30-40 минут. Масса должна полностью схватиться и стать плотной!
-
"Чизкейк" должен полностью остыть, прежде, чем его извлекать из формы. Дать остыть и убрать в холодильник минимум на 4 часа.
-
Светлана 16.05.2015Я его сделала- вкусно очень - однозначно решила что буду повторять!
-
Катя 18.05.2015Светлана , я тоже буду снова делать)) вкусно и просят повторения))
-
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
Катя, спасибо. Было очень вкусно!!!
на здоровье))
Эх, сколько вам там вкусностей готовят! Сижу облизываюсь) Душевный чизззз!
Анюта, приезжай и тебя накормим)))