Персиковый десерт с кускусом

8
Порций
2 ч. 0 мин.
Подготовка
0 ч. 25 мин.
Готовить
158 Ккал / 100 г Калорийность

Вкусный, яркий, сочный! Такой персиковый десерт точно не останется незамеченным! Мы добавили в основу кускус.<br> Эту пшеничную крупу часто добавляют в десерты, ведь она становится отличной основой. <br>

Вкусный, яркий, сочный! Такой персиковый десерт точно не останется незамеченным! Мы добавили в основу кускус.
Эту пшеничную крупу часто добавляют в десерты, ведь она становится отличной основой.

Это блюдо приготовлено из

Кускус

в магазине рядом с вами

Купить

Это блюдо приготовлено из

Кускус

в магазине рядом с вами

Купить

Приготовление

Подготовить все ингредиенты.
Поставить на средний огонь кастрюлю среднего размера с толстым дном или сковороду, вылить персиковый сок и добавить кукурузного крахмала. Хорошо перемешать, пока кукурузный крахмал не растворится в соке. Оставить на несколько минут тушиться на медленном огне. Если хотите сделать десерт менее сладким, надо заменить часть сока водой.
Выключить огонь и равномерно выложите кускус. Накрыть крышкой и дать крупе медленно впитать весь сок в течение 4-5 минут. По истечении времени взрыхлить кускус с помощью вилки.
Очистить персики от кожи и косточек, нарезать дольками. Можно использовать консервированные персики, но тогда лучше приготовить кускус только на воде, чтобы не получилось излишне приторно.
Разъёмную форму для выпечки слегка смазать сливочным маслом. Выложить кускус и разровнять его, чтобы покрыть всю поверхность блюда.
Сверху на основу из кускуса по кругу разложить дольки персика.
Равномерно залить десерт слегка подогретым джемом.
Форму поставить в холодильник на 2-3 часа. При подаче каждый кусок украсить листиками мяты и шариком мороженого. Готовьте с удовольствием!