Рис Рубин с фаршированным куриным филе

2
Порции
0 ч. 40 мин.
Готовить
91 Ккал / 100 г Калорийность

Красный рис обладает своей особенной эстетической притягательностью для опытных кулинаров. Красота риса удачно дополняет его пользу. Кроме того, рис Рубин сочетается с овощами, мясом, морепродуктами, он будет хорошо смотреться в салатах, закусках, горячих блюдах, а может выступить в качестве самостоятельного гарнира, как в этом рецепте.
Многие жалуются, что куриное филе получается сухим после приготовления. Я предлагаю вам вариант сочного куриного филе - вся изюминка в сыре фета. В сочетании с ароматным рисом Рубин с тимьяном и хрустящим кабачком получается невероятно вкусно! Рекомендую!

Посмотреть полностью

Это блюдо приготовлено из

Рис красный Рубин

в магазине рядом с вами

Купить

Это блюдо приготовлено из

Рис красный Рубин

в магазине рядом с вами

Купить

Приготовление

Рис отварить до готовности вместе с веточкой тимьяна. Добавить соль по вкусу и 1 ст.л. оливкового масла.
Нагреть духовку до 180 градусов. Укроп и петрушку мелко нашинковать. Смешать с листочками тимьяна и фетой.
У куриного филе сделать "карман" - просто разрежьте куриное филе сбоку до середины. Наполнить "карман" сырной массой.
У кабачков отрезать плодоножку и разрезать пополам. Посолить, поперчить, смазать 1 ст.л. оливкового масла и посыпать базиликом.
Выложить на противень или форму для запекания кабачки и курицу и поставить в духовку на 25 минут.
Достать форму из духовки и можно подавать легкий и вкусный ужин!