Рецепты
Голубцы с грибами и кукурузной крупой
-
6
Порций
-
30 мин.
Подготовка
-
1 ч. 0 мин.
Готовить
-
Из кукурузной крупы, подсолнечного масла и воды сварить рассыпчатую кашу. Посолить по вкусу.
Грибы отварить (отвар не выливать) и мелко порезать.
Репчатый лук обжарить на небольшом количестве подсолнечного масла, добавить отваренные грибы, и пару минут их потушить.
-
Смешать грибы и кукурузную кашу. Посолить, поперчить по вкусу.
Вырезать капустную кочерыжку, отварить кочан, остудить и разобрать на листы. В середину каждого листа положить кукурузный фарш, края их свернуть и придать голубцам прямоугольную форму.
Голубцы уложить в кастрюлю/мультиварку, залить грибным отваром и тушить до готовности.
-
Илья 18.02.2014Это действительно отличный рецепт, я ел в Закарпатье как-то аналог - с гречнневой крупой и грибами...
-
bigmir81 19.02.2014Илья, Спасибо, мне очень приятно, что Вы заметили мой рецепт.
-
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
Ну ты оригинал) голубчики с кукурузной крупой)
Юлия , Да, ну оригинал, бабушка такие готовила. Я вот вспомнила о них и сразу маме допрос устроила. А потом бегом готовить. :)
Думаю с кукурузой крупой очень нежная начинка получается )
Аленушка, ну нежная, кажется не подходит, это если бы пшоно, то да. А тут кукурузная крупа, она вообще не нежная. :) Разве-что по цвету. :)