Постные котлеты из пшена

8
Порций
0 ч. 50 мин.
Готовить
114 Ккал / 100 г Калорийность

Солнечные и яркие котлеты из пшена – оригинальная идея гарнира, завтрака или полезного перекуса. Благодаря ароматной смеси карри и паприке котлеты получаются яркими не только на вид, но и на вкус.

Это блюдо приготовлено из

Пшено золотистое

в магазине рядом с вами

Пшено

в магазине рядом с вами

Пшено

в магазине рядом с вами

Купить

Это блюдо приготовлено из

Пшено золотистое

в магазине рядом с вами

Пшено

в магазине рядом с вами

Пшено

в магазине рядом с вами

Купить

Приготовление

Пшено промыть. В сотейнике довести до кипения бульон или воду, всыпать пшено и варить на медленном огне около 20 минут до готовности.
Лук и чеснок мелко нарезать. Лук обжарить до прозрачности на растительном масле. Добавить чеснок, карри и паприку, готовить 1 минуту.
Томатную пасту развести в 1/4 стакана воды. Добавить к пшену томатную пасту, лук и чеснок со специями, тщательно перемешать. Посолить и поперчить по вкусу.
Сформировать из полученной массы котлетки с помощью столовой ложки или руками, смоченными в воде. Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой и смазанный растительным маслом.
Запекать котлетки в духовке, предварительно разогретой до 180°C, около 15 минут.

Есть то, что вдохновляет!