Домашняя паста с нутом
-
4
Порции
-
12 ч. 0 мин.
Подготовка
-
1 ч. 20 мин.
Готовить
-
Нут накануне залейте водой. На следующий день слейте воду. Залейте свежей водой и варите до полуготовности.
Замесите тесто, вымешивая его на доске 10 минут. Затем заверните в пленку и уберите в холодильник на 1 час.
Раскатайте тесто. Сверните из раскатанного теста небольшие рулеты и нарежьте их на полоски толщиной 0,5-0,7 см.
-
Тонко нарежьте чеснок. Мелко порубите сельдерей и лук.
-
У томатов снимите кожицу и нарежьте их.
-
Розмарин мелко порубите
-
В сотейнике разогрейте масло и обжарьте в нем сначала чеснок, затем добавьте к нему сельдерей, лук и хлопья чили. Постоянно помешивая, обжаривайте 5-7 минут.
-
Добавьте томаты, лавровый лист, розмарин и тушите еще минут 5.
-
Переложите нут к овощам, налейте немного воды и тушите, пока нут не станет мягким. Не забывайте периодически перемешивать и при необходимости добавлять воду.
-
Тем временем вскипятите воду. Посолите и закиньте в нее пасту. Варите 5 минут. Откиньте на дуршлаг.
-
Когда нут с овощами будет готов, смешайте его с пастой и сразу подавайте.
-
Юлия 30.03.2014Римма, какая хорошая любовь) а я вот с тестом не особо дружу((((
-
Римма 30.03.2014Юлия , с каким именно?
-
-
Галиюша 31.03.2014Риммуль! Паста замечательная! )
-
Римма 31.03.2014
Галиюша , рада тебя видеть!!! Спасибо, что заглянула)
-
-
Лена 09.04.2014...я такое делала:) это очень вкусно:):):)
-
Римма 10.04.2014
Лена, вот и для себя открыла чудесное сочетание бобовых и пасты:)
-
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Очень аппетитно и красиво! Отдельная благодарность за фото шаги! )))
Marmeladinka, спасибо)
Вот хозяюшка!!! Даже пасту сама!!!5+++
Olga , спасибо большое! Я люблю с тестом работать, поэтому для меня это удовольствие)