Рецепты с доставкой на дом

Получайте подборки актуальных рецептов на свой почтовый ящик

Рецепты
5 5
Добавила: 18.06.2013
Простое

Вишневый пирог с кукурузной крупой

Вишневый пирог с кукурузной крупой
  • 6

    Порций

  • 1 мин.

    Подготовка

  • 1 ч. 30 мин.

    Готовить

  • 228 Ккал / 100 г Калорийность
  • кукурузная крупа - 170 г
  • молоко - 250 г
  • яйца - 2 шт.
  • сахар - 100 г
  • масло - 100 г
  • мука - 100 г
  • лимон - 1/2 шт.
  • вишня - 200 г
  • разрыхлитель - 1 ч. л.
  • соль - 1 щепотка
  1. Хорошо перемешать и затем постепенно добавлять просеянную муку, разрыхлитель, поленту, снова перемешать тесто и добавить взбитые белки.
  2. Масло растопить и остудить. Яйца разделить. Белки со щепоткой соли взбить в крепкую пену. С половины лимона снять цедру и выжать сок. Яичные желтки растереть с сахаром, добавить масло, сок и цедру лимона, молоко.
  3. Дно разъемной формы застелить пергаментом, смазать маслом дно и бортики, наполнить форму смесью, поместить вишни слегка утапливая в тесте, посыпать сахаром (2.ст.л). Выпекать пирог при 180-200 С 40-50 мин. (до готовности).
Похожие рецепты
  • #
    Olga 20.06.2013

    Ой, Лена. как у нас мало кукурузной выпечки!
    Здорово!!!

    • Елена 21.06.2013

      Спасибо, вообще для этого пирога лучше подойдет крупа мелкого помола, но если крупинки крупнее, можно смолоть их в кофемолке или блендере.

  • #
    Юлия 18.07.2013

    Да, да  и еще раз да! Это и есть блюдо идеального завтрака!)