Очень хотелось мне назвать это блюдо как-нибудь типа джамбирьяни. Потому что джамбалайя - итак нередко полный фьюжен из того, что есть в холодильнике, а в моем случае очень рулит пряный набор специй бирьяни... Поэтому предлагаю в меню чемпионов и для всех желающих рецепт сытной, согревающей, не лишенной полезности и простой в приготовлении джамбалайи. Этот вариат в глубокой сковороде, а если готовить в мультиварке, то подходит режим сначала "жарка" - для обжаривания ряда ингредиентов, а затем после добавления риса - "плов".