Рецепты
Шашлычки из чечевицы с тунцом под соусом Шорон
-
2
Порции
-
0 ч. 50 мин.
Готовить
-
191 Ккал / 100 г Калорийность
-
Чечевицу и булгур отварить до готовности около 15 минут. Так как их время приготовления практически одинаковое я отвариваю их вместе. Воду слить.
-
Репчатый лук мелко нарезать и обжарить на оливковом масле (2ст.л.). Добавить томатную пасту, специи, потушить всё вместе пару минут.
-
Половину лука с томатной пастой отложить в отдельную миску для соуса Шорон. Измельчить его блендером, добавить майонез, хорошо размешать. Упрощенный вариант соуса Шорон готов! Это прекрасный соус к рыбным блюдам.
-
Другую половину лука с томатной пастой добавить к булгуру и чечевице, а также тунца и нарубленную петрушку. Измельчить всё блендером в "фарш", приправить по вкусу солью и перцем.
-
Мокрыми руками скатать из фарша небольшие шарики по размеру помидорок черри, обвалять в муке и обжарить на хорошо разогретой сковороде в оставшемся масле со всех сторон до румяной корочки.
-
На деревянные шпажки нанизать, чередуя обжаренные шарики и черри. Подавать на подушке из рукколы или зеленого салата. -
Сверху полейте соусом Шорон. Приятного аппетита!
-
Юлия 20.02.2014Диана ,я поражаюсь твоей фантазии и находчивости)
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
Какие интересные шашлычки )
Аленушка, есть еще постный вариант - https://mir-krup.ru/retsepty/vtorye-bljuda/
Теперь есть и праздничные!