Рецепты
Манный пудинг из творога и моркови
-
4
Порции
-
50 мин.
Подготовка
-
0 ч. 50 мин.
Готовить
-
Морковь очистить, нарезать крупными брусками и уложить в чашу пароварки. В чашу мультиварки налить воды. Включить режим "на пару" и готовить 20 минут, до мягкости моркови. -
Манку замочить в молоке.
-
Морковь и творог перетереть в блендере или через сито.
-
Добавить размоченную манку. Желтки отделить от белков и добавить к творожной массе. Посолить по вкусу и перемешать.
-
Белки взбить, добавить сахар и еще раз взбить в крепкую пену.
-
Аккуратно ввести белки в творожно-морковную смесь.
-
Чашу мультиварки смазать растительным маслом, припылить манкой. Выложить подготовленную смесь.
-
Выпекать при 160°C 25 минут на режиме "выпечка". Аккуратно вынуть из чаши и подавать со сметаной.
-
Получается очень нежный, ароматный пудинг.
-
Юлия 20.02.2014За счет разных соусов пудинг может закрыть совершенно разными красками от ванильных до клубнично-шоколадных.
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
Очень нежно)
Аленушка, так и есть! Она просто тает во рту)
А если блендером? Вжик и готово)
Olga , блендером вообще быстро получится. Но у меня однородное пюре не выходит почему-то в нем, небольшие кусочки все равно остаются. Я еще через сито после блендера протерла для надежности.