Рецепты
Молочно-овсяный кисель
-
2
Порции
-
10 мин.
Подготовка
-
0 ч. 10 мин.
Готовить
-
83 Ккал / 100 г Калорийность
-
Овсяные хлопья высыпаем в банку, заливаем водой, ставим в тёплое место и забываем там на двое суток.
-
Хлопья закиснут (кисель ведь варим), жидкость станет насыщенно-мутной, обретёт кислинку и чуть специфичный запах.
-
Выливаем жидкость в кастрюлю через сито или дуршлаг, слегка протирая.
-
Заливаем молоком, доводим до кипения с сахаром и раздавленным кусочком ванили, даём прокипеть пару-тройку минут.
-
Дополнительных загустителей не требуется - при нормальных пропорциях консистенция киселя после охлаждения будет вполне "пудинговой".
-
Марина 05.10.2012Владислав, а вы и гороховый готовили?
-
Владислав 11.10.2012Простите за поздний ответ - не приходят уведомления... Конечно, готовил гороховый, тоже весьма любимый мной кисель.
-
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
Вот тебе и кисель. У меня представление о киселе еще с садика осталось, и надо заметить не самое лучшее. А этот вы говорите на пудинг похож?От такого бы я не отказалась.
Да, нынче же под киселём подразумевается обычно ягодное варево с крахмалом, в том числе в садике))) Так что кисель этот совсем другой :)
У меня видимо современное представление об этом напитке)))) и не самое лучше.
Кстати, вот гороховый кисель - пожалуй, тот кисель, который сложнее всего назвать напитком :)) После ночи в холодильнике держит любую форму. Овсяный пожиже всё-таки.
Прям пуинг, пуинг получается?) ооо утаскиваю тогда этот рецепт к себе в копилку!)
Ну, как пуинг... Своеобразный пуинг) Пуинги - они тоже разные бывают))
Мням...раз своеобразный значит точно утаскиваю)