Тыквенный соус может быть не только молочным, сливочно-нежным, но и ярко-острым, насыщенным. В таком соусе бобовые отлично играют своей текстурой и бархатным вкусом - в том числе и фасоль. Фасоль "Черный глаз" не только идеально впишется во вкусовую симфонию этого вкусного постного блюда, но и станет его визуальным украшением.
Бобовые - незаменимый источник белка в пост. Для своего рецепта я выбрала фасоль "Черный глаз", которая вкусна, красива и, к тому же, не требует много времени для приготовления