Рецепты
Гуляш с чечевицей
-
4
Порции
-
0 ч. 50 мин.
Готовить
-
215 Ккал / 100 г Калорийность
-
Говядину нарезать небольшими кусочками и обжарить на оливковом масле, помешивая в течение 7-10 минут. -
Добавить промытую чечевицу и налить воды так, чтобы она полностью покрыла мясо с чечевицей. В отдельной кастрюле довести до кипения 1,5 литра воды, уменьшить огонь до минимума (это нужно для того, чтобы в течении приготовления, можно было всегда добавить горячей воды к мясу с чечевицей.
-
Через 10 минут варки, добавить к чечевице с говядиной томатную пасту и чеснок. При необходимости долить горячей воды. Довести до кипения и варить под крышкой около 25 минут, до готовности чечевицы, при необходимости добавляйте горячую воду.
-
В конце варки добавить бальзамический уксус, соль и перец по вкусу. Накрыть крышкой и дать постоять 20 минут. Можно подавать!
-
Эрих Мария Ремарк, “Тени в раю”: “Гуляш был действительно вкуснее, чем накануне. Еще и потому, что мы ели его под звуки органа. Как ни странно, но Иоганн-Себастьян Бах неплохо сочетался с гуляшом по-сегедски, хотя мне казалось, что здесь более уместен был бы Франц Лист. Впрочем, обычный гуляш в сочетании с Бахом был бы невозможен”
-
Марина (manyasha_p) 25.11.2015Блюда с чечевицей очень сытные!
-
Катя 01.12.2015Марин, точно))
-
-
Olga 10.12.2015мне нравится!!!
-
Катя 10.12.2015
спасибо)))
-
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
Спасибо, ваш рецепт зачислен в номинацию "Зарубежная литература"
МММ, какая же у тебя мега крутая медная кастрюлька!!! Очень и очень вкусно !
Зарема , спасибо))) кастрюльку обожаю))
ум можно отъесть! фотографии уютные и гуляш так и хочется съесть!
спасибо дорогая)