Рецепты
Ризотто с белыми грибами
-
3
Порции
-
5 мин.
Подготовка
-
0 ч. 30 мин.
Готовить
-
135 Ккал / 100 г Калорийность
-
Готовила просто: в сковороду налила воды на 2 см от дна, и проварила в ней белые грибы (заранее не вымачивала) до максимального ее выпаривания.
-
Затем добавила еще чуть воды и измельченный репчатый лук.
-
Вода выпарилась - и я засыпала рис и залила его водой, на 2 см выше риса. Посолила, закрыла крышкой. Тушила-тушила-тушила.
-
Когда ризотто достигло нужной консистенции - добавила рубленный укроп и поперчила. Блюдо из тех, что и готовить приятно, и съедается за раз!
-
Администратор 22.03.2015Спасибо, рецепт зачислен в номинацию №4 вторые блюда
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
до чего ароматное блюдо думаю!
Катя, не то слово, сушеные грибы отдают аромата больше даже, чем свежие.
да, в ЖЖ видела - обалденное.
P.S: Рецепт будет лучше восприниматься, если в нем будут шаги.
Olga , учла ваше пожелание. :)
Марина, спасибо за исполнение блюда без масла! В первую седмицу Великого поста и на Страстной седмице в монастыре готовят без масла. Теперь я могу расширить свой безелейный репертуар.
Олег, очень рада, если этот мой незамысловатый рецепт вам пригодится!